在庫切れの場合は次回納入まですこし日にちがかかりますのでご容赦ください。

wafuru南信州菓子工房オリジナル新商品「わふるドライフルーツの琥珀糖」
色とりどりの宝石のように輝くお菓子「琥珀糖」は美しい色と透明感で「食べる宝石」とも呼ばれます。
寒天と砂糖を固め、表面の砂糖を結晶化させたお菓子で、表面は氷砂糖のように外側はシャリシャリとした食感。内側はトロッと柔らかい絶妙な食感です。珀糖独特の外側の結晶の膜を均一に作るために、何日もかけて立方体の各面を置き換えながら乾燥しています。向きを変えながら1面ずつ固めて乾燥させていくため、完成までとても時間がかかります。「わふるドライフルーツの琥珀糖」はじっくりゆっくり干すことで、食感・果実感を楽しめる琥珀糖に仕上げました。


琥珀糖の主原料である砂糖と寒天に、4つのドライフルーツの果肉と果汁を混ぜ込んでつくっています。使用している果実は「キウイフルーツ」「ゆず」「りんご」「レモン」の4種類。全て国産です。それぞれの果肉と果汁が、一粒の中からじわっとあふれ出てきます。4種類の味・香り・色の違いをお楽しみください。
--------------------------------------------------------------------------------------------
◆セット内容：キウイフルーツ味・りんご味・ゆず味・レモン味
◆賞味期限：製造日から120日
◆保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて保存してください
◆特定原材料等：キウイフルーツ、りんご
※画像はイメージです。パッケージや内容は変更になる可能性がございます。